本文目录一览：
- 1、辣椒炒豆皮的做法
- 2、清爽可口的香辣凉拌豆皮木耳
- 3、豆腐皮怎么做最好吃
- 4、豆皮的做法大全家常炒菜
- 5、豆腐皮该用什么油炒?
- 6、香辣豆腐皮怎么做?
辣椒炒豆皮的做法
1、豆皮和青椒洗净，豆皮切菱形块，青椒切滚刀块（或者你想要的形状）。 锅里热油爆香蒜末，然后倒入豆皮加一勺盐（先放盐才入味），翻炒均匀，等豆皮稍微焦一点，出锅备用。
2、第一步：所有材料斜切成菱形小块，用油爆香姜丝和红辣椒。 第二步：将剩余材料全部入锅快炒，加酱油和盐，炒熟出锅。
3、红辣椒、青辣椒切丝，香菜切段，蒜头切末。 准备一个大碗，放入所有食材，然后加入生抽、醋、白糖、盐、香油、花椒油，将其拌匀即可。 干豆腐皮炒肉 干豆腐皮和猪肉分别切成小块和丝，蒜头切末，葱切段。 锅中加油烧热，下入肉丝煸炒至变色，加入蒜末爆香。
4、辣椒炒豆皮的做法如下：食材准备青椒2个、豆皮2张、葱1小段、蚝油1勺、酱油1勺、老抽1/3勺、盐适量、淀粉适量。处理食材将豆皮切成大菱形块，青椒切块备用。调制半碗水淀粉（半勺淀粉加清水搅匀，避免过稠）。烹饪步骤 爆香葱段：锅中热油，放入葱段煸炒出香味。
5、辣椒炒豆皮的做法如下：食材：豆腐皮 50克柿子椒（青椒）50克食盐、醋、调和油适量豆瓣酱、葱姜末（可选）步骤：处理豆腐皮：将豆腐皮切成1厘米宽的条，放入开水中焯烫30秒，捞出沥干备用。准备青椒：青椒去籽洗净，切成细丝。炒制豆皮：热锅倒入适量调和油，放入焯好的豆皮，快速翻炒30秒。
清爽可口的香辣凉拌豆皮木耳
豆皮洗一下焯水一两分钟，木耳用开水泡开然后焯水5分钟，红椒和洋葱切丝，豆皮、葱同样切丝，香菜切段。 调一个酱汁：生抽4勺、醋3勺、蚝油半勺、白糖1勺、辣椒油1勺。 酱汁倒入盆里，再滴几滴香油，拌一拌就好了。
首先，准备豆腐皮2张、黑木耳20克、芹菜100克、胡萝卜1根。接着，将胡萝卜去皮切丝，芹菜洗净切段，豆腐皮切丝。黑木耳需提前用水浸泡1小时，清洗干净后撕成小朵。焯水是这道菜的重要步骤，将木耳、豆腐皮、芹菜段和胡萝卜丝分别焯水，水开后立即捞出，装在碗里备用。
拌合食材：将焯好并沥干水分的豆腐皮、黄瓜丝、木耳、香菜段和小红辣椒丝一起倒入一个大碗中。然后，将调好的调味汁均匀地浇在食材上，用筷子或手充分拌匀，使每一片豆腐皮、每一根黄瓜丝和木耳都裹上调味汁。装盘享用 将拌好的凉拌油豆皮装入盘中，即可上桌享用。
豆腐皮怎么做最好吃
1、凉拌干豆腐皮 将干豆腐皮切成细条，放入滚水中焯烫，之后捞出沥干水分。 红辣椒、青辣椒切丝，香菜切段，蒜头切末。 准备一个大碗，放入所有食材，然后加入生抽、醋、白糖、盐、香油、花椒油，将其拌匀即可。 干豆腐皮炒肉 干豆腐皮和猪肉分别切成小块和丝，蒜头切末，葱切段。
2、我了解到豆腐皮最好吃的做法第一步：调馅儿。加入调料，用筷子顺时针搅拌几分钟，放置一会儿让馅料充分入味。第二步：制作豆皮肉卷。第三步：蒸制。把码放豆皮肉卷的盘子放到蒸笼内。第四步：炒料汁。等汤汁黏稠时放入香菜碎，起锅把汤汁均匀地浇在蒸好的豆皮肉卷上面，最后放几根香菜点缀，即可上桌食用。
3、豆腐皮有很多做法，可以做汤，也可以做凉拌菜，也可以炒着吃。无论是哪一种方法做出来的豆腐皮都是非常美味的。不过也有人喜欢用豆腐皮炒着吃，那么现在豆腐皮怎么做比较好吃呢？今天我就来分享一些豆腐皮的家常做法，一天一种炒法不重样，接下来一起来看看吧。
4、凉拌豆腐皮 材料：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜末、生抽、香醋、白糖、盐、香油、辣椒油（可选）。步骤：豆腐皮切成丝，放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分。黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段。制作调料汁：将蒜末、生抽、香醋、白糖、盐、香油混合均匀。
5、做法：肉丝用料酒和干淀粉腌制5分钟，豆腐皮切丝，青椒切丝，姜蒜切末。锅内热油后放入肉丝翻炒变色，加入姜蒜末和豆腐皮丝翻炒，再放入青椒、盐、老抽炒匀，最后加入鸡精调味。特点：肉质鲜嫩，豆腐皮与肉丝搭配相得益彰。豆腐皮汤：做法：豆腐皮切成菱形片，冬菇发好洗净，冬笋切片，胡萝卜切片。
豆皮的做法大全家常炒菜
第一步：所有材料斜切成菱形小块，用油爆香姜丝和红辣椒。 第二步：将剩余材料全部入锅快炒，加酱油和盐，炒熟出锅。
豆腐皮用清水冲洗下，沥干水份，切块。 2，木耳泡发切块，小米辣切段，蒜切沫，青辣椒和红辣椒切块，备用。 3，起热水锅，大火烧开后，放入豆腐皮块，焯水2分钟，捞出，沥干水份。 4，起油锅，热锅，大火，放入猪油润锅，猪油彻底融化后，放入小米辣段和蒜末，炒出香味后，加入豆瓣酱，炒出红油。
材料：干豆皮200g、青椒2个、蒜片 做法：① 干豆皮切菱形片焯水去豆腥，青椒切丝；② 热油爆香蒜片，先炒青椒至断生，加入豆皮大火翻炒；③ 加生抽1勺、蚝油半勺、盐少许调味。
豆腐皮切成5mm宽细条，韭菜洗净后切成4cm长段，根部与叶部分开放置。技巧：韭菜根部易藏泥沙，需重点清洗。烹饪过程：热锅注油（油量比普通炒菜少1/3），油温五成热时放入豆腐皮条。中火翻炒至豆腐皮边缘微卷，淋入生抽快速翻炒均匀。先放入韭菜根部翻炒10秒，再加入韭菜叶部大火快炒15秒。
做法 青椒选择的秋天的薄皮椒，有红有绿，绿色的辣，红色的甜~ 青椒切成块。豆腐皮切成三角形的块；大蒜切成片。油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖。快炒，七八成熟起锅。看到这里，学会了吧。
青椒炒豆皮的做法步骤 步骤 1准备材料。步骤 2豆皮切丝，青椒切丝。步骤 3锅热后加入适量油，加入葱姜末。步骤 4倒入豆皮丝。步骤 5翻炒均匀。步骤 6加入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。步骤 7翻炒均匀。步骤 8加入适量清水煮5分钟进味。步骤 9加入青椒丝。步骤 10加入适量盐翻炒均匀。
豆腐皮该用什么油炒?
1、将所有食材放入碗中，加入生抽、醋、白糖、盐、香油、花椒油拌匀即可。 干豆腐皮炒肉：干豆腐皮切成小块，猪肉切成丝，蒜头切末，葱切段。锅中加油烧热，下入肉丝煸炒至变色，加入蒜末爆香，再加入干豆腐皮翻炒。加入生抽、老抽、盐、鸡精翻炒均匀，最后加入葱段翻炒几下即可。
2、将干豆腐皮用水泡软后多清洗几遍。 起锅烧油，放入辣椒蒜片爆香。 放豆腐皮，翻炒均匀。 加一勺生抽一勺蚝油。 翻炒均匀即可出锅。
3、不过也有人喜欢用豆腐皮炒着吃，那么现在豆腐皮怎么做比较好吃呢？今天我就来分享一些豆腐皮的家常做法，一天一种炒法不重样，接下来一起来看看吧。
4、蒜苗自己水培的，洗净。自己做的豆腐皮切丝，蒜苗洗净切段，猪肉切丝。锅内放少许花生油。油七成热放入猪肉，煸炒出香味。放入豆腐皮。煸炒豆腐皮。加入蒜苗、酱油、盐翻炒几下，加一点芝麻油即可，不可以炒的太久。炒好的蒜苗豆腐皮。
香辣豆腐皮怎么做?
香辣豆腐皮 食材： 豆腐皮3张，小葱，蒜碎1勺，白芝麻1勺，孜然粒1勺，辣椒面1勺，孜然粉1勺，蚝油1勺，生抽2勺，白糖1勺，盐适量。 做法： 碗中放入蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻、孜然粉、孜然粒，淋入热油搅匀。 豆腐皮焯水后捞出，过凉水控干水，放入刚调好的料汁搅拌均匀即可（搅拌均匀腌制10分钟更入味）。
豆皮和青椒洗净，豆皮切菱形块，青椒切滚刀块（或者你想要的形状）。 锅里热油爆香蒜末，然后倒入豆皮加一勺盐（先放盐才入味），翻炒均匀，等豆皮稍微焦一点，出锅备用。
香辣豆腐皮的做法如下：食材准备：豆腐皮（或豆皮）、干辣椒、葱花、碱面、食用油、豆瓣酱、花椒、清水、食盐、白糖、水淀粉、蚝油。处理豆腐皮：将豆腐皮叠放整齐，切成均匀的细条状。
香辣千层豆腐皮的做法如下：准备材料 主要材料：豆腐皮。辣椒油材料：辣椒粉、油、盐、桂皮、花椒、八角、香叶。调味汁材料：辣椒油、生抽、香醋、白糖、盐、花椒粉、胡椒粉、美极鲜、开水。装饰材料：白芝麻、葱花。处理豆腐皮 将豆腐皮准备好，确保其干净无杂质。
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文章不错《豆皮的做法大全（海带和豆皮的做法大全）》内容很有帮助