本文目录一览：
- 1、双拼口味蛋糕家庭做法
- 2、枣泥重油蛋糕的做法
- 3、彩泥蛋糕的最简单做法
双拼口味蛋糕家庭做法
双拼口味蛋糕家庭做法 双拼蛋糕通过两种风味的组合，既能满足不同口味需求，又能提升视觉层次感。家庭制作时，建议选择操作简便的戚风或千层方案，以下以巧克力抹茶双拼为例分步说明：材料准备 巧克力戚风层：低筋面粉60克、可可粉15克、牛奶65克、玉米油30克、鸡蛋3个、细砂糖45克。
懒人的双拼古早蛋糕 材料 低筋面粉115g |玉米油95g |牛奶 90g |鸡蛋8个|糖85g |柠檬汁 |肉松，芝士片 做法 低筋面粉过筛，玉米油加热至80度（如果没有测温的，锅底有油纹就可以了），玉米油倒入低筋面粉中，搅拌均匀。 加入牛奶搅匀，再加入8个蛋黄，搅拌均匀。蛋黄糊就做好了。
金枕双拼蛋糕的做法如下：食材准备玉米油 55g水 70g低筋面粉 100g玉米淀粉 10g（面糊用） + 15g（蛋白霜用）泡打粉 2g鸡蛋 6个白糖 90g装饰材料：黄油、杏仁片、肉松 制作步骤分离蛋清与蛋黄将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清放入无水无油的容器中备用。提前预热烤箱至155°C（上下火）。
双拼千层蛋糕以榴莲和芒果为双味核心，通过交替铺叠形成风味对比，适合不同口味偏好者共享。食材组成水果：芒果200克（切块备用）、榴莲100克（去核取肉）。奶油层：淡奶油400克（加20克糖粉打发至硬性发泡）。基础结构：千层皮150克（约10-12张，需提前制作或使用剩余皮子）。
枣泥重油蛋糕的做法
枣泥重油蛋糕的专业做法 原料准备 核心材料需选用去核干红枣100-150克、黄油或色拉油180-200克、鸡蛋3-4个（全蛋或分蛋打发）、低筋面粉150克、红糖/白糖80-100克，辅料可添加核桃碎、黑芝麻等坚果。红枣需提前软化处理，黄油需室温软化至手指可轻松按压。
入口即化的重油枣泥蛋糕的做法如下：主料： 黄油80克 绵白糖50克 全蛋液60克 枣泥50克 低筋面粉100克 辅料： 泡打粉2克 制作步骤： 黄油软化与打发： 将黄油在室温25度左右软化至手指可以戳洞的程度。 加入绵白糖，使用高速打发至细腻的羽毛状。
第一种蒸制的枣糕，红枣去核用水泡软，直接活在面里就可以了。配方是：面粉250克，泡打粉3-4克，酵母3-4克，糖25克，水适量。家中没有搅拌机可以把酵母用温水化开在和面。将和好的面团放在笼屉中摊成两公分后的面饼。醒发一个小时左右就可以上锅蒸了。
食用前恢复口感：冻硬的蛋糕提前4小时移到冷藏层解冻，吃前常温静置20分钟能让黄油成分恢复柔软度。海绵蛋糕表面喷少量纯净水，微波炉低火加热5秒可改善干燥问题。蛋糕最佳赏味期：奶油类蛋糕冷藏第2天风味就开始衰减，含新鲜果肉的24小时内必须吃完。
在配方中加入适量油。要么你的油量太大了。还要注意烘烤的时间和温度。搅拌的方法，一般配方。面粉一斤，蛋1到2斤都行。糖9两油1两，其它蛋糕油。水，泡打粉，饴糖。注意油是打好浆最后加的。你如是表面看到的油是后加的和刷模子的油。问题不在配方。
将包好的蛋糕坯放入木制模具中，用手轻轻压实，压平。按压力要均衡，这样蛋糕边缘锋利，花纹清晰。然后把蛋糕拿到案板边上，把蛋糕坯拍出来。脱模时要注意饼形的平整度，不能歪斜。加热 请将水喷入200~220℃的烤箱中，例如，如果使用298℃的热旋风烤箱（约14分钟）。
彩泥蛋糕的最简单做法
材料准备 超轻粘土（红、黄、蓝、绿、白等基础色）塑料小刀或压泥板 牙签（用于细节刻画）圆形模具（如瓶盖）制作步骤 蛋糕基底 取白色粘土搓成圆柱体，高度约2-3厘米，用模具压出圆形底座。若制作分层蛋糕，可叠加2-3层，每层边缘用工具压出波浪纹模拟奶油。
剪刀 制作蛋糕层 取一块米色彩泥，按成扁片后用剪刀剪成三角形，作为最底层蛋糕。将粉色彩泥按扁，剪成与米色层相同大小的三角形，粘在米色层上，模拟草莓酱夹层。重复用米色彩泥剪出三角形，粘在粉色层上，作为第二层蛋糕。
做法一 选取柠檬黄、白色、褐石色、草绿、天蓝和红色的橡皮泥。先用塑料棍把柠檬黄、白色、褐石色橡皮泥擀平。用塑料刀把已经擀平的橡皮泥切成三角。把切好的三角橡皮泥组合在一起。把草绿和天蓝色橡皮泥搓成条，给蛋糕做装饰。捏一个小草莓点缀蛋糕。
以下是几种自制生日蛋糕的简单彩泥做法：基础款黏土小蛋糕制作蛋糕胚：先搓一个大圆球，用压泥板压扁并滚动，使其形状整齐，可多次重复此步骤直至满意。搓圆后搓成水滴形，将水滴形沿蛋糕体下方边缘贴一圈，作为奶油装饰，注意每个小球取土量要相等，转圈按压使其贴合紧密。
材料准备 选择红、黄两色橡皮泥作为主色调，象征国旗元素，另备白、橙等辅助色用于装饰。工具需包含塑料小刀、擀泥棒、牙签及圆形模具（可用瓶盖替代）。蛋糕主体制作 底层制作：取红色橡皮泥揉成圆球，压扁成厚度约1cm的圆片（直径约8cm），边缘修整光滑。
用彩泥做小蛋糕是比较简单的，下面为你介绍两种简单做法：樱桃小蛋糕制作方法准备材料：需要准备白色彩泥、红色彩泥、绿色彩泥以及另外两颗小彩泥（颜色可自由选择，用于制作樱桃果），还可以准备一些五颜六色的小彩泥用于点缀。
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文章不错《蛋糕做法（蛋糕做法视频教程）》内容很有帮助