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杨梅汤的做法
1、杨梅汤的做法如下：食材：新鲜杨梅 1斤白糖 40 - 50克盐 1小勺方法/步骤：清洗杨梅：杨梅先用清水轻轻冲洗干净。盐水浸泡：用一个大碗装杨梅，倒入适量水，要能完全没过杨梅，加入一小勺盐，搅拌几下，浸泡10分钟。因为杨梅容易生虫，用盐水浸泡一下，可以赶出虫子。
2、冰镇杨梅汤的做法如下：食材 杨梅 1000克冰糖 适量水 适量方法/步骤 清洗杨梅：将杨梅洗净后，用淡盐水浸泡15分钟，以去除可能存在的小虫子，之后再用清水冲洗干净。加水入锅：将清洗干净的杨梅放入锅中，加入适量的清水。
3、杨梅汤的做法如下：食材准备 新鲜杨梅 500克冰糖 300克纯净水 500克方法步骤 清洗杨梅将杨梅加3勺盐泡在直饮水里，浸泡约10-15分钟（因杨梅会吸水膨胀，建议使用直饮水避免杂质残留）。控干水分浸泡后用清水冲洗干净，沥干水分备用。
4、方法/步骤 处理杨梅：将杨梅洗净，用盐水浸泡一段时间后捞出。选择糖类：冰糖可替换为普通糖或白冰糖，单晶或多晶均可，无需严格限制。煮制杨梅汤：将杨梅和纯净水一起倒入锅中（使用纯净水可避免水垢）。无需严格遵循“水煮开后再放杨梅”的步骤，直接煮制即可。
煮杨梅汤的做法
1、杨梅用流水冲洗一遍，放入淡盐水（清水+1小勺盐）浸泡15分钟，驱虫去杂质，再冲洗干净。 煮杨梅：杨梅+清水放入锅中，大火煮沸后转中小火煮10分钟，杨梅变软、汤色变红。加入冰糖搅拌至融化，再煮2-3分钟关火。 冷却享用：自然晾凉后冷藏2小时以上，冰镇后更爽口。喝时可过滤果渣，或直接吃煮软的杨梅。
2、做法步骤：清洗杨梅：杨梅用流水轻轻冲洗后，放入淡盐水中浸泡15分钟，去除可能残留的果蝇幼虫或杂质，再用清水冲净。煮杨梅：锅中加入清水和杨梅，大火煮沸后转中小火煮10-15分钟，期间用勺子轻轻压碎部分杨梅，让果肉更出味。加入冰糖搅拌至融化，尝味调整甜度（杨梅酸度不同，可灵活加糖）。
3、煮杨梅汤的做法：准备材料：杨梅、冰糖、清水。清洗杨梅：将杨梅洗净，确保无杂质和农药残留。煮制过程：将洗净的杨梅放入锅中，加入足够的清水。烧开后转小火煮约20分钟，直至杨梅变得软烂且味道渗出。调味：加入适量冰糖进行调味，根据个人口味调整甜度。
4、盐水浸泡15分钟（500g杨梅+1L水+2勺盐），去除果蝇幼虫，再用流水冲洗。激发果香 杨梅先干煸：无油锅小火翻炒2分钟至微微出水，果香更浓郁。
5、煮杨梅汤 去酸涩（可选）：将杨梅冷水下锅，水开后煮1分钟倒掉（适合特别酸的杨梅，但会损失部分风味）。正式煮制：锅中加清水和杨梅，大火煮沸后转中小火煮10分钟（杨梅变软、汤色变红）。加入冰糖、山楂片等配料，继续煮5分钟至糖完全融化。
冰镇杨梅汤的做法
1、冰镇杨梅汤的做法如下：食材 杨梅 1000克冰糖 适量水 适量方法/步骤 清洗杨梅：将杨梅洗净后，用淡盐水浸泡15分钟，以去除可能存在的小虫子，之后再用清水冲洗干净。加水入锅：将清洗干净的杨梅放入锅中，加入适量的清水。加入冰糖：根据个人口味，加入适量的冰糖，喜欢甜一些的可以多加一些，喜欢清淡口味的则少加。
2、冰镇杨梅汤的做法如下：准备食材杨梅300克、桃子3个、白糖70克（或冰糖替代）。清洗杨梅并煮制将清洗后的杨梅放入锅中，加入不超过水位线的水和白糖（或冰糖），大火煮开。加入桃子将去皮去核、切成块的桃子（选择较硬的品种）加入锅中，与杨梅同煮。
3、冰镇杨梅汤的做法如下：准备食材：杨梅1000克冰糖适量水适量处理杨梅：将杨梅洗净后，用淡盐水浸泡15分钟，以去除可能存在的小虫子。浸泡完毕后，再用清水将杨梅冲洗干净。煮制杨梅汤：将洗干净的杨梅放入锅中，加入适量的清水。根据个人口味加入适量的冰糖，喜欢甜的可以多加一些，反之则少加。
4、冰镇杨梅汤的做法 食材：主料：杨梅500克 辅料：冰糖若干 做法：新鲜的杨梅洗净入汤锅，加水没过杨梅 煮至沸腾后加入冰糖一小把儿（视个人口味，喜欢甜的.多放），再小火煮15分钟、关火 汤分离出来晾凉，放入冰箱内冷藏，喝时取出，可加冰块和薄荷叶，味道更清爽。
5、我做过冰镇杨梅，其实很简单只要将其放在容器中（塑料袋也可以），再将其放入冷冻室中就行了。
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文章不错《杨梅汤的做法（杨梅汤做法教程）》内容很有帮助